fc2ブログ

彩のブログ

牡丹の花…見てきました。

4月22日
 
今日は仕事はOFF
お天気も良し。
 
近くの冠山総合公園で今「牡丹祭り」を開催との情報をもらい、見に行ってきました。
いろいろな色の牡丹が咲いていて目の保養をしてきました。
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 

   ↑ さつき(つつじ)もきれいに咲きだしていました。
 

 ↑  冠山は梅の時期が有名で、人もいっぱいなのですが、今日は人も少なかったです。
 

 
 

 
 
小高い山になっていて梅の木が2000本(100種類)植えられていているようです。(近くなのに、梅の時期に来たことが無かった
 )
 
丘の上からは海も見えて眺めも良いです。
 
連休明けの5月11日からはバラまつりがあるようです。
また行こうかな!!行きたいな!!
スポンサーサイト



  1. 2013/04/22(月) 15:11:22|
  2. お出かけの写真(花・風景・その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

天然酵母パン (ライブレッド他)

4月22日
 
 昨日の午後の天然酵母パン
 
 ライブレッドとロ・ランジェ
 ロ・ランジェは水は全く使わず、仕込み水はオレンジの実を絞って生地をこねています。
 
 

  
 
 

↑  この生地を作るのに、オレンジ2個半絞って使いました。そしてオレンジカットも細かくして練り込んでいます。
 

  ↑  ライブレッドにはウォールナッツを練り込んでいます。
 

  ↑ 発酵後、分割して丸めてベンチタイムです。
 

  ↑ こちらのパンは発酵後、トッピングを絞って焼きます。
 
 

  ↑ ライブレッドが焼き上がりました。クープはそれぞれイニシャルを入れました。
 
 
 

  ↑  ロ・ランジェが焼き上がりました。
 
 
 
 

 
 
 試食です。天然酵母のパンですから時間はかかりますが、イーストのパンとは香りが違い、かみしめるとうまみが・・・・
  1. 2013/04/22(月) 08:29:50|
  2. お出かけの写真(花・風景・その他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

aya

Author:aya
写真が大好き、
手づくりも大好き。

Yahooブログから引っ越してきました。

ブロ友交流はある程度お付き合いが出来てからということでお願いします。

最新記事

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

03月 | 2013年04月 | 05月
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -


検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR