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彩のブログ

今夜のディナー…「ペンネ・アラビアータ」

8月31日
 
8月も今日で終わりです。
 
台風15号も、こちら地区は通過した様子で一安心です。
皆さまの地区では被害は無かったでしょうか。
 
今夜のディナーはペンネ(ペンの先の形をしたパスタ)を使って「ペンネ・アラビアータ」です。
 
 
 

 
 
 
 
       アラビアータソースを煮込んでいます。

 
 
 
 
温やさいのサラダ…とても簡単で美味しいです。

 
 
 
 
デザートはサツマイモの入ったバターケーキ
 
 
 
   
          飲み物は、今夜はレモングラスを使いました。

 
 
 
 
短時間で出来てボリュームたっぷり。美味しいです。

 
 
 
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  1. 2013/08/31(土) 20:19:43|
  2. クッキング
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近くの温泉に行ってきました。

8月30日
 
台風15号の影響で豪雨・雷がひどかったです。
が、しかし夕方には雨も上がり青空が見えてきました。
 
すっかり良くなったと思っていたムチ打ち、天気のせいかまた数日前から調子悪く…
 
近くの温泉に行ってきました。
温泉に入ると気持ちいいです。
 
 
 
 
雨上がりの風景。

 
 
 
 
温泉の前を流れる島田川も台風の影響で増水し、濁った水が流れていました。

 
 
 
 
温泉は、光市の「ゆーぱーく光」

 
 
 
 
施設の中。突き当って右、左に分かれます。今日は右側の岩ぶろのある湯船は男性用になっていました。
休息所ではのんびりお昼寝をしている人がいました。(田舎の温泉ですね。)
売店で、ナスとゴーヤとカボスを買って帰りました。
 
 
 
外に出るとヒメリンゴの木に可愛い実が付いていました。

 
 
 
 
 

  1. 2013/08/30(金) 19:05:07|
  2. 季節の(風景・花)
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今日のパン…ポテトブレッドとコーヒープリン

8月29日
 
今日のパンは「ポテトブレッド」
生地の中にポテトを練り込んでいます。
 
そして上のトッピングもポテトを・・・・・
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
生地はふわぁふわぁです。

 
 
 
 
 

 
 
 
 
コーヒープリンは生地の中にもコーヒーが入っていますがコーヒーソースをかけると大人味になり ほろ苦さがたまりません。

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

  1. 2013/08/29(木) 14:01:12|
  2. パン、天然酵母パン
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我が家のワンコ(リッキー)少し元気になりました。

8月28日
 
ご心配いただきました、我が家のリッキー。
だいぶ元気になりました。
いろいろご心配いただきありがとうございました。
 
 
 

 
 
 
   <おまけ>
 
 
 
今日の我が家の庭に咲いていた山野草の花です。
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 

  1. 2013/08/28(水) 17:03:11|
  2. 我が家の愛犬 散歩
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パンの試作…

8月27日
 
午前中にパンの試作をしました。
まだ、試作段階ですから、配合などはまだ企業秘密!!(笑)
 
って、まあ、そんなに大したことはないのですが…
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

  1. 2013/08/27(火) 17:53:54|
  2. パン、天然酵母パン
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今日のランチ…パスタです。

8月26日
 
今日のランチは「パッパルデッレのボロネーズ風」
 
 
パッパルデッレは幅広(1.5~2センチ幅)の麺です。
 

 
 
 
 
麺はもちろん手打ちです。

 
 
 
 
ミートソースは牛肉は塊を買ってひき肉にしました。

 
 
 
 
かぼちゃのポタージュも煮込んでいます。

 
 
 
 
 

 
 
 
 
いんげんと枝豆のサラダ

 
 
 
 
 
飲み物はハーブティ 。 いつも好評な「レモンバーベナー」のハーブティです。

  1. 2013/08/26(月) 16:28:54|
  2. クッキング
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今夜のディナーは…サーモンの野菜マリネソース

8月25日
 
今夜のディナーは 「サーモンの野菜マリネソース」「シザーサラダ」
デザートもついています。
 
 
 
 
 
まずは、シーザーサラダ
上にのっているクルトンは・・・・・
 

 
 
 
 
     
     先ず パンを焼いて…(捏ねあげた生地です)

 
 
 
 

 
 
 
 
 焼き立てのパンをガーリックオイルでカリカリにして「シーザーサラダ」のトッピングにしました。

 
 
 
 
メインの野菜マリネソースの上にバジルの葉を飾るのを忘れました。(^^ゞ 
 ソースはバジル・ガーリックを刻んで入れたバルサミコソースです。

 
 
 
 
 
デザートは時間足りず、固まるのが待ち切れずに…

 
 
 
 
 
手づくりパンを添えて……
すべて完食した人。  パンを少しお土産にした人。それぞれでした。

 
 
 
  1. 2013/08/25(日) 22:52:18|
  2. クッキング
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今日のおやつ…ごま&ハーブケーキ と、これ何???

8月24日
 
昨日から雨が降っています。
今日も断続的にずっと降っています。かなり激しく降ったり、止んだと思ったらまた…
 
今日のおやつはごまとバジルの香りのケーキです。
 
ごまが香ばしくてほんのりとバジルの香りがします。
バジルの嫌いな方にはこれがきっかけで好きになるかもしれません。(*^^)v
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
   <おまけ>
 
 
 
網戸に止まっていました。  これ何???

 
 
 
 
ミニバラが一輪

 
 
 
花のないこの時期、こんなのもきれい

 
 
  1. 2013/08/24(土) 16:26:11|
  2. 和菓子・ケーキ
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我が家のわんこ…と、今日のおやつのパンケーキ

8月23日
 
我が家の愛犬、
名前はリッキー
 
久々の登場です。
お家でのんびりしている様子です。
 
 

 
 

 
 
 
 
鼻に何かついていますよ。(^^ゞ

 
 
 

 
 
 
こんな顔もします。

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
   <おまけ>
 
 
そして、今日のおやつは「パンケーキ」
 
薄くホットケーキのように焼くのではなくてふっくらと焼きあげます。
 
ふわぁ・ふわぁで美味しいです。
メープルシロップを添えて・・・・・
 
 
 

 
 
 
 
 
 
  1. 2013/08/23(金) 17:39:28|
  2. 我が家の愛犬 散歩
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室積の海と峨嵋山

8月22日
 
今日も暑いです。
お天気が崩れるとの予報があり、所によっては少し雨も降ったらしいのですが、ここはまだ雨は降りません。
少し雨が欲しいです。
 
昨日プールの帰りに近くの海 (室積海水浴場) と峨嵋山の海を少し見てきました。
峨嵋山は遠くから見ると象の鼻に見えた山の、ちょうど頭の部分の山です。
 
↓ 以前の記事です。
 
 http://blogs.yahoo.co.jp/kprbm345/9602541.html
 
http://blogs.yahoo.co.jp/kprbm345/9647653.html
 
 
 
 
海がきらきら光っています。ウインドサーフィンしていました。気持ちよさそう…

 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

 
 
 
 
 
男の子が楽しそうに遊んでいます。私も飛び込みたかった(笑)

 
 
 

 
 
 
 
 
お地蔵さんがそっと見守っていました。

 
 
 
 
  1. 2013/08/22(木) 13:32:30|
  2. お出かけの写真(花・風景・その他
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ブロ友交流はある程度お付き合いが出来てからということでお願いします。

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