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彩のブログ

ヨーグルトを使ったパン

3月17日(金)

ヨーグルトを使ったパンを焼きました。(少し前に)


① 一つはブルーベリーを使って・・・



② 中はこんなになっています(生地の中にもブルーベリーを練りこんでいます)



③ もちろん仕込み水(生地をこねる水分)にもヨーグルトを使っています






⑤ 焼きあがったパンはアイシングで飾ります



⑥ もう一つは仕込み水にヨーグルトを使ってハード系のパン






⑧ 試食の準備ができました。






⑩ ハード系のパンにはフィグ(イチジク)バターを添えて。これがおいしい~~♪

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  1. 2017/03/17(金) 11:39:00|
  2. パン、天然酵母パン
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