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彩のブログ

柿 カンパーニュ

12月1日(火)


今日から12月。

もう今年も残り少なくなりました。

12月と聞くとちょっと焦ります。(*'ω'*)


先日、柿をいただきました。

そこで、早速食べました。(まず、食べました(笑))

そしていろいろ考えて、パンを焼くことにしました。


パンをこねる仕込み水は柿100%

言わなければ柿が入っているとわかりません。

でも食べるともちもち感もあり噛めば噛むほどおいしいのです。(^^♪


もう一種類はスパイスを効かせたフルーツ入りのパン。

スパイスはクリスマス用のパンにつかうスパイスです。

 


① 11/29 撮影

①DSC09754_R



② 11/30 柿をペースト状にして・・・

②DSC01107_R



捏ねあげた生地。ウォールナッツ(クルミ)を練り込みました。

③DSC01108_R


 

④DSC01112_R



⑤ 焼きあがったすぐにカットしました。湯気がわかりますか(*'▽')

 クリームチーズを点々と入れました。溶けたクリームチーズで切り口が・・・(;^ω^)

⑤DSC01121_R



⑥ フルーツと紅茶葉を入れたパンです。

⑥DSC01105_R



⑦DSC01109_R





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  1. 2020/12/01(火) 10:00:00|
  2. 写真
  3. | コメント:84

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