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米粉パン (オレンジの欧風菓子パン)

2月29日
 昨日の雨も上がり、良いお天気になりました。
 米粉パンシリーズ NEW です。
 米粉シリーズの私のオリジナルメニューはもう50種類は超えているはずです
 
 今日は仕込み水をオレンジジュースにしたリッチなパンです。
 
 

 
 
 ← 生地の中にオレンジとカレンズを入れました
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
型に入れ発酵後、焼成しました。 →
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 焼き上がった米粉パンにオレンジアイシングをぬり、出来上がりです  ↑
 
 
  そうそう。 パンの中の状態です。 パンが熱いうちにカットしましたのでパンの   切り口が 少しよれた感じになりました。
 
 

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  1. 2012/02/29(水) 14:11:28|
  2. パン、天然酵母パン
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